Terra De Minas - Fazendas E Sabores Encadernação de livro didático – 1 janeiro 2010 livro esgotado . nunca foi vendido . Vestígios do tempo
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...Mais do que as fazendas, retratos do passado , as receitas da comida rica e variada , fruto da místura da cozinha negra , indía e branca , são os verdadeiro passaporte para nos conhecer . Na mesa é que nos fizemos . Na mesa que permancemos vivos. neste territorio , os antepassados continuam conosco, pois o que cozinhamos hoje é ledado deles , mas atualizado pelas nossas mãosl, que trabalham e respiram no XXI . Fernando Brant . compositor
